מרק אטריות לילדים

יום חורפי, גשם בחוץ, והילדים רוצים מרק מהיר ומלא באטריות שהם אוהבים, זה המתכון.

מצרכים ל-10 כדורים:

1 חבילה 500 גרם אטריות דקות (ניתן גם עבות)

1 חבילה שעועית לבנה קפואה של סנפרוסט

2 כפות גדושות מרק עוף

2 כפיות כורכום

1 כפית חוויג'

1 כפית מלח

שקדי מרק להגשה

אופן ההכנה:

1. בסיר גדול לפי כמות הסועדים, נשים כ2/3 מים בסיר ונרתיח אותם
2. כשהמים מגיעים לרתיחה נוסיף את התבלינים ונערבב
3. נוסיף את האטריות והשעועית ונערבב
4. נרתיח שום על אש גבוהה ולאחר מכן על אש נמוכה בממוצע 10 דק'
5. נגיש עם שקדי מרק

בתאבון !