מתכוני ילדיםצמחוני

קציצות ירק

15 דק' הכנה, קציצות צמחוניות ונימוחות.

כל מה שהילדים לא רוצים לאכול בנפרד בקציצה אחת!

מצרכים:

3 תפוחי אדמה גדולים

2 גזר בינוני

1 בצל גדול

2 קישוא בינוני

2 שיני שום כתוש

חופן כוסברה

3 כפות שמן קנולה

4 ביצים

2 כפות קמח או 2 כפות פירורי לחם

תבלינים:

1 כפית כורכום

1 כפית מלח

1 כפית מלח  

מעט כמון

אופן ההכנה:

  1. בפומפייה הדקה נגרד את כל הירקות (גזר, קישוא, בצל, תפוח אדמה)
  2. נסחט היטב היטב את הירקות המגורדים
  3. לקערת הירקות הסחוטים מוסיפים את הכוסברה, השום ,הביצים והקמח
  4. מוסיפים את התבלינים ומתחילים ללוש את התערובת. ניתן לטעום ולתקן תיבול. ניתן להוסיף קמח במידה העיסה רטובה מדיי. עם העיסה מתחילים ליצור קציצות.
  5. במחבת מחממים שמן  
  6. מתחילים לטגן את הקציצות כ- 2 עד 3 דק' מכל צד.
  7. הקציצות מוכנות כאשר הן מוזהבות משני הצדדים.

בתאבון!

תגיות
הצג עוד

מאמרים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
סגירה
סגירה